O primeiro o é domar o animal. Antes de tosquiarem estas ovelhas, os profissionais que tentam a sorte no Campeonato Islandês de Tosquia de Ovinos devem dominá-las para depois realizarem o corte. Nesta competição, vence quem tem maior velocidade e precisão durante o corte do velo de lã destes animais.
O evento, inicialmente realizado em 2008, era uma tradição anual até à interrupção da pandemia, tendo sido agora relançado.
Os tosquiadores experientes dizem que a tosquia das ovelhas é algo que todos os criadores destes animais devem saber fazer, mesmo que contratem alguém para o efeito.
Quem se inicia neste trabalho precisa de aprender as técnicas, mas estes tosquiadores garantem que o ofício só se aprende fazendo e, por isso, o trabalho em si é a melhor formação.