Um importante cientista romeno explica à euronews todos os benefícios que este alimento tem para a saúde humana.
Historicamente conhecido como "néctar dos Deuses", o mel não é apenas um produto doce muito apreciado por adultos e crianças, tais como estes grupos que participam numa Festa do Mel nas proximidades de Iaşi, na Roménia.
Este produto natural contém antioxidantes, minerais e enzimas que têm muitos benefícios potenciais para a saúde e podem ser utilizados para outras aplicações médicas, como contou à Euronews Florin Oancea, diretor do ICECHIM, um dos mais importantes institutos médico-científicos da Roménia: "O mel é também um medicamento. Não só contém compostos que fornecem energia, mas também tem dentro da sua estrutura uma série de elementos bioativos que têm efeitos positivos para a saúde humana: polifenóis e outro tipo de proteínas provenientes das abelhas. Todas elas têm um efeito antibiótico natural".