A falta de condutores de pesados está a levar ao desperdício de lacticínios no Reino Unido
PUBLICIDADEA falta de condutores de pesados no Reino Unido está a levar ao desperdício de leite.
Trata-se de um problema para alguns produtores de lacticínios que não têm alternativa senão desfazerem-se do produto.
Para Henry Bloxham, um produtor de lacticínios do condado de Staffordshire trata-se de uma preocupação constante e uma consequência direta da saída do Reino Unido da União Europeia.
“Se não vêm cá recolher o leite temos que o deitar fora, apanhou-nos de surpresa. Não foi fácil arranjar um sítio para enviar o leite. Está a pressionar bastante os agricultores e não temos o dinheiro para tentar reagir", afirma este produtor de lacticínios britânico.
Oitenta quilómetros a norte, o leite orgânico produzido por esta manada de vacas de Jersey é agora vendido diretamente aos clientes.
Foi a solução encontrada por Paul Boam para garantir que o leite chega às máos dos consumidores finais.
“Tivémos que nos ligar diretamente ao cliente. Entregar o leite diretamente a outras famílias. Assumimos controlo do nosso próprio destino", diz Paul Boam.
O filho de Paul, Jack, começou a produzir gelados antes do Brexit e ou algum tempo em Itália a aprender com peritos.
No entanto, a sua empresa debate-se agora com problemas resultantes do Brexit.
“Para nós, é óbvio que os preços vão aumentar. As avelãs vêm de Itália e os pistachios são de Bronte, até o chocolate vem da Bélgica", afirma Jack Boam.
O sindicato dos agricultores afirma que a situação é preocupante e não é sustentável.
O governo contudo responde dizendo que "cabe à indústria encontrar soluções e que já foram alcançados sucessos nos testes e contratações de condutores assim como se progrediu na melhoria dos salários, condições de trabalho e diversidade".