A Lavanda ocupa já mais de 2500 hectares na província de Guadalajara e começa a rivalizar com a Provença, em França
PUBLICIDADEO cenário compete com a Provença sa e o cheiro também, mas a nova rota turística da lavanda fica mais perto de Portugal, na província de Guadalajara, em Espanha.
A 100 quilómetros de Madrid, Brihuega é a capital dos aromas. Juan José de Lepe, gerente de uma das explorações agrícolas explica que o negócio está a mudar na região. Onde antes havia cereais, é agora plantada lavanda. "É uma contribuição muito importante para a economia local no verão. Antes, depois de colhidos os cereais, aqui só havia terra seca. As pessoas escolhiam ir para a praia e agora escolhem este turismo mais rural," afirma.
Este fim de semana, celebra-se o festival da lavanda em Brihuega. A província veste-se cada vez mais em tons de azul e lilás. São já mais de 2500 hectares plantados com lavanda na região - 80 por cento de toda a produção espanhola.